随着各地“双减”政策落地，，，，，，校外培训及在线教育行业迎来“九级地动”，，，，，，首当其冲的是K12教育。。一夜之间，，，，，，一经的明星企业、跨界的大厂纷纷关停、撤裁相关营业，，，，，，尚有一些抗风险能力差的小厂直接倒下。。正值暑期的家长们也慌了手脚，，，，，，许多人不得已只能带着“神兽”们一起上班。。

像在线教育这样主营营业受重创、追求新营业转型的企业，，，，，，主要的目的是“生涯”，，，，，，要包管新营业的恒久稳固盈利。。因此，，，，，，以最短时间入行，，，，，，最快速率赚钱，，，，，，奔向离钱最近的领域，，，，，，是他们选择餐饮的其中一个原因。。

餐饮行业“离钱”近，，，，，，主要体现在两个方面，，，，，，一方面，，，，，，餐饮行业自己现金流富足，，，，，，“离钱近”；
；；；；另一方面，，，，，，餐饮行业投融资火爆，，，，，，距离“资源”的钱最近。。

首先，，，，，，入行门槛低，，，，，，赚钱容易，，，，，，是许多跨界者对餐饮行业的认知。。一日三餐是公共的刚需，，，，，，餐饮拥有海量的群众基础，，，，，，市场重大。。数据显示，，，，，，2020年我国餐饮行业已经突破了4万亿的规模，，，，，，餐饮市场稳固，，，，，，生长迅速，，，，，，让许多局外人垂涎三尺。。

有了流量基础，，，，，，企业就有了实着实在的业绩和现金流。。富足的现金流，，，，，，不但能够维持跨界企业的“生涯”，，，，，，并且可以反哺，，，，，，成为其主营营业的有力增补。。

其次，，，，，，餐饮行业深受“资源”热捧。。近年来，，，，，，随着各大资源扎堆投资餐饮，，，，，，餐饮企业被推向风口，，，，，，一些新餐饮品牌在资源的推动下迅速崛起，，，，，，并在天下扩张，，，，，，这让许多人嗅到了餐饮的时机。。

果真数据显示，，，，，，2020年，，，，，，餐饮行业的投融资数目抵达了115起，，，，，，到了2021年，，，，，，资源仍然紧咬餐饮不放松，，，，，，仅2021年1-7月，，，，，，餐饮行业的投融资事务就爆发了115起，，，，，，相当于2020年整年。。

业内人士以为，，，，，，餐饮业在履历了2018年资源严冬之后，，，，，，第二轮资笔栖期已经到来，，，，，，未来将有更多的资源入局。。在这轮资源狂欢中，，，，，，除了有老牌投资机构，，，，，，还吸引了来自腾讯、字节、美团等互联网巨头的抛来的橄榄枝，，，，，，资源业态富厚，，，，，，远景辽阔。。